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发表于 2019-8-8 14:02:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
  据国家食药监总局网站2月22日透露,2017年第四季度,全国共完成1090880批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检,检验项目合格样品1067114批次,不合格样品23766批次,样品总体合格率为97.8%,比2017年第三季度高0.2个百分点。其中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均接近或高于样品总体合格率。
  抽检发现的主要问题有七类。一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂,占不合格总数的27.7%,比第三季度高3.7个百分点;二是食品中农、兽药残留指标不合格,占不合格总数的25.1%,比第三季度高3.2个百分点;三是食品中微生物污染,占不合格总数的24.4%,比第三季度低6.0个百分点;四是食品中质量指标不符合标准,占不合格总数的9.7%,比第三季度低1.5个百分点;五是食品中重金属等元素污染,占不合格总数的3.3%,比第三季度低0.6个百分点;六是食品中检出非食用物质,占不合格总数的2.0%,比第三季度高0.1个百分点;七是食品中生物毒素污染,占不合格总数的1.2%,比第三季度高0.2个百分点。
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